“洪荒少女”傅园慧在本届奥运勇夺一枚铜牌，风头却赶超许多金牌运动员。她以自己率真的性格和搞笑的表情包风靡网络，被誉为中国奥运游泳队中的一股“清流”。而在食品包装设计界，也有这样一股清流，简洁纯净而毫无矫饰，那就是扁平化设计。

一、何谓扁平化设计？

“flat design”(扁平化设计），这个概念最早由微软公司提出，是指除去阴影、透视、纹理、渐变等复杂的装饰效果，纯粹地把信息用图形、语言文字等最简练明了的方式表达出来的一种设计风格。多应用到软件和网页的交互设计页面，尤其在手机上，更少的按钮和选项使界面干净整齐，使用起来很方便，减少认知障碍。

二、扁平化设计在食品包装设计中的应用要点

首先是文字清晰化。文字是包装设计中向消费者介绍产品特性的最直接的介质。在常见的食品包装设计中，为了更能突出文字信息的立体感，设计时会选择具有阴影或3D效果的装饰，再配合一些摄影图形和多样化的色彩之后，整个设计显得繁琐又拥挤。而进行扁平化包装设计时，采用不经任何修饰和特殊变化的简单字体，体现产品是不含有害添加剂的健康食物。同时，简洁清爽的字体起到了快速介绍产品信息的作用，且令人印象深刻。

其次是色彩单纯化和图形简洁化。色彩和图形是包装设计中最重要的视觉引力，给消费者的第一印象能直接影响到产品购买环节。比如单一的白色背景，体现了产品简单干净的食品本质。而图形的简单变形，通过舍弃过多装饰可以充分展现图形主体，进而简洁明了地体现产品特性，同时通过颜色美感吸引消费者购买。

最后是版面简约化。随着产品网络化和货架化的趋势越来越明显，食品包装设计的风格也不断趋于多样化。为了增加包装设计的视觉冲击力，扁平化设计抛开了复杂图形、繁琐文字、拥挤版面，采用扁平图形、清晰文字、单纯色彩，秉持“简约而不简单”的设计理念，传递产品信息的同时强化了品牌形象，完美实现食品包装设计的目的。

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